Ingredienti:

70g di fusilli

1/2 zucchina

1 cucchiaio d' olio

1 spicchio d' aglio

Preparazione:

Riducete la zucchina a rondelle, lavatela ed asciugatela accuratamente. Scottatela in acqua salata ad ebollizione.

Dorate l'aglio sbucciato in padella con l'olio. Aggiungetevi le zucchine e saltatele per circa 5 minuti.

Unitevi la pasta precedentemente lessata e scolata al dente, e lasciate insaporire il tutto per 2 minuti.

Servite con un'abbondante spolverata di prezzemolo tritato.